2.322 millones de toneladas de cereales se recogerán en el mercado mundial en 2024
Pese a bajar 10 millones frente a las estimaciones previas la cosecha crecerá un 1% sobre la de 2023. Significativa reducción de las estimaciones de maíz que pierden 7 millones de toneladas.
El último informe del Consejo Internacional de Cereales (IGC) sitúa la cosecha mundial 2024 / 2025 en los 2.322 millones de toneladas.
Esa cifra, pese a bajar 10 millones sobre el dato de marzo, supone un incremento del 1% sobre las toneladas recogidas en 2023 que alcanzaron los 2.301 millones.
La principal razón de esa reducción de las estimaciones hay que buscarlas en la significativa bajada de las siembras que se esperan para Estados Unidos.
El consumo mundial de este alimento se situaría, según el Internacional Grain Council, en los 2.321 millones de toneladas, bajada de 10 millones sobre el documento previo, mientras que sube un 0,4% en relación a las cifras registradas en 2023 que fueron de 2.310 millones.
Cereales: trigo, estable
El Consejo Mundial de Cereales ha reducido en un millón de toneladas las estimaciones de la cosecha de trigo en la campaña en curos sobre las previsiones anteriores para situarlas en los 798 millones de toneladas. Esa cifra supone un incremento del 1,1% en relación a la 23/24 cuando llegaron a los almacenes mundiales 789 millones de tonelada.
Por lo que se refiere al consumo, se espera que alcance los 803 millones de toneladas, un millón menos en relación, a marzo, cayendo, además, un 0,4% en comparación con el dato de la anterior cuando se contabilizaron 806 millones de toneladas en este apartado.
Maíz, bajada de 7 millones
Aquí, el IGC sitúa la cosecha mundial de maíz, durante 24/25, en los 1.226 millones de toneladas, siete menos que en los datos publicados en marzo, pero ganando un 0,2% sobre la 23/24 cuando llegaron a los 1.223 millones.
El consumo muestra una evolución similar a la producción con una bajada de siete millones hasta los 1.223 millones de toneladas, pero ganando 0,9% sobre el dato anterior que fue de 1.212 millones.
El Consejo Internacional de Cereales sitúa la cosecha mundial de maíz en la 24/25 en los 1.226 millones de toneladas
Soja, cosecha récord en la 24/25
Las previsiones lanzadas desde el Consejo Internacional de Cereales anuncian una cosecha récord en la 24/25 para la soja hasta alcanzar los 413 millones de toneladas, superando en un 5,8% al dato de la 23/24 que llegó a los 390 millones.
Las buenas cosechas que se anuncian en los tres principales productores de esta oleaginosa como son Brasil, Estados Unidos, y Argentina, con incrementos de la superficie en muchos de los casos, explicarían esa cifra.
En cuanto al consumo, el IGC lo sitúa, durante la campaña 2024/2025, en los 404 millones de toneladas, manteniendo la cifra del informe anterior publicado en marzo, mientras que en relación a la recogida anterior crecería en un 5,7% hasta alcanzar los 382 millones de toneladas.
Arroz, crece la cosecha mundial en la 24/25
Finalmente, dentro de los cultivos que el Consejo Internacional de Cereales destaca cada mes en su informe destacar la situación del arroz.
Las previsiones de la cosecha 24/25, según este reciente documento, se situarían en los 520 millones de toneladas, un millón menos de las anunciadas en marzo, pero superando en un 1,5% las cifras de la 23/24 cuando se contabilizó una producción mundial de 512 millones de toneladas.
La principal explicación de ese aumento habría que verla en las buenas cosechas que se anuncian en los cinco principales exportadores mundiales que concentran 197 millones de toneladas de ese volumen global:
- India: 133 millones de toneladas
- Pakistán, 8,5
- Tailandia: 20,5
- Estados Unidos que alcanzaría una producción en la 24/25 de 7 millones de toneladas
- Vietnam, con 28,6 millones.
Por lo que se refiere al consumo mundial de arroz, se situaría en los 518 millones de toneladas, uno menos que en las estadísticas ofrecidas en marzo, pero un 3,8% más que en la 23/24 cuando fue de 516 millones,